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外卖套餐升级：要多接多少单才划算？
提高佣金比例后，即使销售额增加，留下的钱也可能减少。填入你的实际成本，比较新旧套餐的每单贡献，以及维持当前月贡献至少需要的订单数。可用于 DoorDash、Uber Eats 等按订单金额抽佣的方案。
以下预填值是演算示例，不是平台报价。金额统一使用你账单的同一种货币；客单价使用计佣口径的商品金额，不含税和小费。修改后结果会自动更新，输入仅在本页计算。
填入你的经营数据
当前每月订单数（单）：300
平均每单计佣金额（金额）：30
每单食材成本（金额）：9.6
每单包装成本（金额）：1.5
每单增量人工及其他变动成本（金额）：2
当前套餐佣金比例（%）：15
新套餐佣金比例（%）：25
当前套餐每月固定费用（金额）：0
新套餐每月固定费用（金额）：0
套餐比较结果
演算示例：新套餐至少需要396单/月，比原来多96单（增加32.0%）。门槛向上取整到完整订单；不是平台将带来订单的预测。
当前每单贡献12.40；新套餐每单贡献9.40；当前月贡献3,720.00；新套餐维持原订单数时的月贡献2,820.00。
怎么算：维持月贡献，不只是维持营业额
每单贡献 = 客单价 ×（1 − 佣金比例）− 食材 − 包装 − 增量人工及其他变动成本。当前月贡献 = 当前订单数 × 当前每单贡献 − 当前套餐固定费用。
新套餐所需订单数 =（当前月贡献 + 新套餐固定费用）÷ 新套餐每单贡献，再向上取整。额外订单数 = 所需订单数 − 当前订单数，最低为0。这里的贡献尚未扣除房租、基础工资、税等共同开支，不等于净利润。
示例：佣金从15%变为25%
假设每月300单、每单金额30，食材9.60、包装1.50、增量人工2，两套方案固定费用均为0。当前每单贡献12.40，每月贡献3720；新套餐每单贡献9.40。
新套餐至少需要396单，较原来多96单，也就是32%，才能维持原月贡献。若只比较扣佣金后的收入，会得到340单；忽略新增订单的制作成本，会低估门槛。这个例子不预测套餐实际带来的订单。
哪些情况下需要重新算
本工具假设新旧套餐的客单价、菜品结构和每单成本相同，额外订单是真正新增且厨房能承接。若客单价、备餐效率、退款率、折扣承担或堂食订单转移发生变化，应按实际新模型重新评估。
不要重复计费：如果合同中的佣金已包含支付处理费，不要再加一次。按单收取的其他费用放入每单变动成本；按月收取的套餐、平板等费用放入固定费用。
不同城市、合同、配送/自取及会员订单的费率可能不同。混合费率应按计佣销售额加权，而非简单按订单数平均。请先从自己的合同或账单确认，不把示例费率当作当前报价。
如何验证套餐真的值得升级
先保存当前账单的订单、计佣销售额、全部费用和成本口径。比较新套餐期间的实际贡献与可比旧期间，同时记录节假日、营业天数、促销、菜单和营业时间变化。
计算器给的是需要达到的经营门槛，不是平台能带来多少订单的预测。观察订单增加时，还要核对厨房容量、单位成本及其他渠道是否减少。
核对费用来源
官方说明核对日期：2026-09-16。实际费率与计费口径以你的适用合同为准。